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ストックペ－ストカレ－   貸出可

香取薫／著 -- マ－ブルトロン -- ２００９．５ -- 596  (ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋａ８６/ 0010009053187 一般図書 書架

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タイトル１ ストックペ－ストカレ－ 
副タイトル１ 簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペ－ストと「香り」マサラ
著者１ 香取薫 ／著  
出版年 ２００９．５
出版者 マ－ブルトロン
シリーズ名 ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ  
一般件名 カレ－
ページ数 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-12-390226-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「玉ねぎ・トマト・辛み」ペ－ストと「香り」マサラのオリジナルストックで作る、簡単カレ－のレシピ集。インドの伝統料理から、アッと驚くアイデアカレ－まで、簡単＆絶品のレシピが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６２年東京生まれ。インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリ－主宰。（有）食スタイルスタジオ取締役社長。日本香辛料研究会会員。著書に「インドごはん」など。