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おいしい節約保存食   貸出可

ホ－クスみよし／著・イラスト -- バジリコ -- ２００９．６ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ８１/ 0010009061670 一般図書 書架

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タイトル１ おいしい節約保存食 
著者１ ホ－クスみよし ／著・イラスト, 山口規子 ／写真  
出版年 ２００９．６
出版者 バジリコ
一般件名 料理 , 保存食品
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86238-136-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 旬の野菜やくだものは季節の贈り物。新鮮で、安価なうちにストックしましょ！　ザワ－クラウト、いちごのコンポ－トなど定番の保存食から、和風の保存食、イギリス風保存食まで、２５種の保存食と簡単アレンジレシピを収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、ステンシル作家。著書に「野菜をおいしくアイデア漬けもの」「森の暮らしレシピ」など。