資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしいコ－ヒ－の経済論   貸出可

辻村英之／著 -- 太田出版 -- ２００９．６ -- 617.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /617/Ｔｓ４４/ 0010009068920 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ おいしいコ－ヒ－の経済論 
副タイトル１ 「キリマンジャロ」の苦い現実
著者１ 辻村英之 ／著  
出版年 ２００９．６
出版者 太田出版
一般件名 コ－ヒ－ , タンザニア‐農業 , フェアトレ－ド
ページ数 ２０９，５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7783-1171-1
NDC分類(10版) 617.3
内容紹介 コ－ヒ－をめぐる知識と知恵と提案が満載！　コ－ヒ－の経済研究の第一人者が、コ－ヒ－をおいしく飲んで世界の仕組みを少しはマシにする方法や、コ－ヒ－の価格が生産者から見て数百倍になっている理由などを解説する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 京都大学大学院農学研究科准教授（農業組織経営学専攻）。農学博士（農林経済学）。著書に「コ－ヒ－と南北問題」「南部アフリカの農村協同組合」がある。