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世界奇食大全   貸出可

杉岡幸徳／著 -- 文藝春秋（発売） -- ２００９．６ -- 383.8  (文春新書 ７０４)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｓｕ４４/ 0010009081790 一般図書 書架

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タイトル１ 世界奇食大全 
著者１ 杉岡幸徳 ／著  
出版年 ２００９．６
出版者 文藝春秋（発売）
シリーズ名 文春新書  ７０４
一般件名 食生活
ページ数 ２６８ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-16-660704-4
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 土のス－プ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至！　ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家。著書に「日帰りで行く関東の祭り」「奇妙な祭り」など。