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血糖値を下げるおいしいレシピ   貸出可

金澤良枝／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．７ -- 493.123  (ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.1/Ｋａ４８/ 0010009071846 一般図書 書架

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タイトル１ 血糖値を下げるおいしいレシピ 
副タイトル１ 一人分から、家族みんなの分まで！
著者１ 金澤良枝 ／著, 宗像伸子 ／著  
出版年 ２００９．７
出版者 ＰＨＰ研究所
シリーズ名 ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ  
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-569-70774-7
NDC分類(10版) 493.123
内容紹介 主菜から副菜、汁もの、デザ－トまで、血糖値を下げてくれる低カロリ－で美味しい料理を紹介。血糖値が高い人のためだけでなく、成長期の子ども、高齢者など家族みんなが一緒に食べられるレシピが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京家政学院短期大学教授。医学博士、管理栄養士。東京医科大学腎臓内科で糖尿病などの専門栄養指導を行う。
著者紹介１－２ 管理栄養士。（有）ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。東京家政学院非常勤講師。