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    高峰秀子（１９２４‐＊＊＊＊）
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錦絵が語る江戸の食   貸出可

松下幸子／著 -- 遊子館 -- ２００９．７ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｍａ８８/ 0010009128555 一般図書 書架

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タイトル１ 錦絵が語る江戸の食 
著者１ 松下幸子 ／著  
出版年 ２００９．７
出版者 遊子館
一般件名 食生活‐歴史 , 日本‐歴史‐江戸時代 , 浮世絵
ページ数 １１９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-946525-97-1
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 三代豊国（国貞）、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メ－ルマガジン』連載を精選加筆し書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２５年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。２００５年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。