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    社会教育・生涯学習辞典編集委員会
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バナナのお菓子   貸出可

坂田阿希子／著 -- 家の光協会 -- ２００９．９ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｓａ３７/ 0010009095740 一般図書 書架

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タイトル１ バナナのお菓子 
著者１ 坂田阿希子 ／著  
出版年 ２００９．９
出版者 家の光協会
一般件名 菓子 , バナナ
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-259-56259-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 バナナはただ甘いだけの果物ではなく、とてもおもしろい素材。ショ－トケ－キやエクレ－ル、アイスクリ－ム、パフェ、ド－ナッツ、ガト－ショコラなど、ちょっぴりすましたバナナレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントを経て、渋谷で料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。著書に「抹茶のお菓子」「友だち呼んでおうちごはん」など多数。