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免疫力を高める野菜   貸出可

平野敦之／監修 -- 青春出版社 -- ２００９．９ -- 498.583  (Ｓｅｉｓｈｕｎ　Ｓｔｙｌｅ　Ｂｏｏｋ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｈ６６/ 0010009111754 一般図書 書架

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タイトル１ 免疫力を高める野菜 
副タイトル１ 病気にならない！
著者１ 平野敦之 ／監修, 森由香子 ／監修  
出版年 ２００９．９
出版者 青春出版社
シリーズ名 Ｓｅｉｓｈｕｎ　Ｓｔｙｌｅ　Ｂｏｏｋ  
一般件名 蔬菜 , 健康法
ページ数 １２５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-413-07507-7
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 免疫力を高める効果が特に高い野菜を選び、主な栄養成分、免疫力を高めるために効果的な調理術、ほかの食品との食べ合わせを解説。野菜の旬や保存方法、おいしく食べるコツ、簡単に作れる一品料理のレシピも掲載する。

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