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食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない   貸出可

島崎治道／著 -- 集英社 -- ２００９．９ -- 611.3  (集英社新書 ０５１０)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｓｈ４５/ 0010009113211 一般図書 書架

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タイトル１ 食料自給率１００％を目ざさない国に未来はない 
著者１ 島崎治道 ／著  
出版年 ２００９．９
出版者 集英社
シリーズ名 集英社新書  ０５１０
一般件名 食糧問題
ページ数 １８８ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-08-720510-7
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 日本の食料自給率は４０％前後。私たちは莫大な量の輸入食料に頼っている。それがきわめて危険な状態であることを、どれほどの人が認識しているのだろうか？　農と食の現場に立ち続ける著者が、食料自給率回復の志を熱く説く。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３９年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。同大学社会学部兼任講師（「農業・食料論」担当）、同大学院「食と農」研究所特任研究員。