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それでも遺伝子組み換え食品を食べますか？   貸出可

アンドリュ－　キンブレル／著 -- 筑摩書房 -- ２００９．９ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｋｉ３１/ 0010009114470 一般図書 書架

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タイトル１ それでも遺伝子組み換え食品を食べますか？ 
著者１ アンドリュ－　キンブレル ／著, 白井和宏 ／訳, 福岡伸一 ／監修  
出版年 ２００９．９
出版者 筑摩書房
一般件名 遺伝子組み換え食品
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-480-87805-2
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 遺伝子組み換えという新しい食品技術に対する深刻な不安や疑問点について、信頼性の高い情報に基づき分かりやすく答える。遺伝子組み換え食品の買い物ガイドも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ ワシントンＤＣを拠点とする食品安全センタ－と国際技術評価センタ－の創設者で事務局長。