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フル－ツ・ハンタ－   貸出可

アダム　リ－ス　ゴウルナ－／著 -- 白水社 -- ２００９．１０ -- 625.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /625/Ｇ６１/ 0010009107241 一般図書 書架

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タイトル１ フル－ツ・ハンタ－ 
副タイトル１ 果物をめぐる冒険とビジネス
著者１ アダム　リ－ス　ゴウルナ－ ／著, 立石光子 ／訳  
出版年 ２００９．１０
出版者 白水社
一般件名 果実 , 熱帯作物
ページ数 ３８３，１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-560-08025-2
NDC分類(10版) 625.8
内容紹介 果物をめぐる冒険と歴史、果物ビジネスの可能性、果物の魅力に取り憑かれた奇人変人たち…。世界中のめずらしい果物を紹介しつつ、果物と人間とのかかわりを幅広い視点からとらえる。

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著者紹介

著者紹介１－１ カナダのジャ－ナリスト。『ニュ－ヨ－ク・タイムズ』『グルメ』等に寄稿している。