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旬の野菜の栄養事典   貸出可

吉田企世子／監修 -- エクスナレッジ -- ２００９．９ -- 498.583  (エクスナレッジムック )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｙ６６/ 0010009112018 一般図書 書架

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タイトル１ 旬の野菜の栄養事典 
副タイトル１ 春夏秋冬おいしいクスリ
著者１ 吉田企世子 ／監修  
出版年 ２００９．９
出版者 エクスナレッジ
シリーズ名 エクスナレッジムック  
一般件名 蔬菜 , 栄養
ページ数 ２４０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7678-0897-0
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 旬の野菜は、世界で一番カラダにやさしいサプリメント！　身近で入手しやすい野菜から、いも類・豆類・種実類・キノコ類・果実類まで網羅した２００種類の季節の野菜の効用や栄養素などを、１品目１ペ－ジ単位で詳しく紹介。

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