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飽食終日宴会奇譚   貸出可

南條竹則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２００９．１０ -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫日本 J/596/Ｎ４８/ 0010009138014 日本図書 書架

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タイトル１ 飽食終日宴会奇譚 
著者１ 南條竹則 ／著  
出版年 ２００９．１０
出版者 日本経済新聞出版社
一般件名 料理（中国）
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-532-16714-1
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家。９３年「酒仙」で第５回日本ファンタジ－ノベル大賞優秀賞受賞。ほかの著書に「中華文人食物語」「鬼仙」など。