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繁盛する飲食店のたばこ対策   貸出可

『飲食店経営』チ－ム分煙／編・著 -- 商業界 -- ２００９．１１ -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｓｈ６８/ 0010009131659 一般図書 書架

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タイトル１ 繁盛する飲食店のたばこ対策 
副タイトル１ たばこを吸う人にも吸わない人にも快適な店のつくり方
著者１ 『飲食店経営』チ－ム分煙 ／編・著  
出版年 ２００９．１１
出版者 商業界
一般件名 飲食店 , 喫煙
ページ数 １３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7855-0360-4
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 快適な分煙環境をつくるには、どのような手法があるのか？　空気の流れや仕切りの設け方で上手に分煙を行っている店舗の事例を紹介するほか、わかりやすい店頭表示の手法、地方自治体の分煙対策などを詳しく解説。

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