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干し野菜パパッとレシピ   貸出可

金丸絵里加／著 -- 実業之日本社 -- ２００９．１１ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｋａ４５/ 0010009131668 一般図書 書架

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タイトル１ 干し野菜パパッとレシピ 
副タイトル１ おいしい！簡単！ヘルシ－！
著者１ 金丸絵里加 ／著  
出版年 ２００９．１１
出版者 実業之日本社
一般件名 料理‐野菜 , 乾物
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-408-45243-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜を切って、干しておくだけでできる「干し野菜」。野菜本来のうまみがぐんとアップする「干し野菜」の作り方と、おいしい＆ヘルシ－なレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フ－ドコ－ディネ－タ－。女子栄養大学講師。監修に「色を塗るだけダイエットＤｉａｒｙ」「腎臓病の人のおいしいレシピブック」など。