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たいめいけん３代目の野菜たっぷりワンプレ－トごはん   貸出可

茂出木浩司／著 -- 小学館 -- ２００９．１１ -- 596  (Ｌａｄｙ　Ｂｉｒｄ　Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ　ｊｉｔｓｕｙｏ　ｓｅｒｉｅｓ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍｏ１３/ 0010009144165 一般図書 書架

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タイトル１ たいめいけん３代目の野菜たっぷりワンプレ－トごはん 
著者１ 茂出木浩司 ／著  
出版年 ２００９．１１
出版者 小学館
シリーズ名 Ｌａｄｙ　Ｂｉｒｄ　Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ　ｊｉｔｓｕｙｏ　ｓｅｒｉｅｓ  
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-09-102243-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜がとれてヘルシ－で、主・副のバランスもグッド、そしておなかも大満足のワンプレ－トごはんのレシピを紹介。スイ－ツやサラダのレシピ、マヨネ－ズなどの調味料作りも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６７年東京生まれ。「たいめいけん」３代目オ－ナ－シェフ。東京都立駒場高等学校卒業後、渡米。数店のレストランで修業。日本橋三越にそうざい屋「デリカテッセン・ヒロ」等をオ－プン。