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たのしいエプロン   貸出可

森かおる／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２００９．１２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｍｏ４５/ 0010009142400 一般図書 書架

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タイトル１ たのしいエプロン 
副タイトル１ 料理教室Ｒｅｌｉｓｈの素材別レシピ＆定番おかず
著者１ 森かおる ／著  
出版年 ２００９．１２
出版者 アノニマ・スタジオ
一般件名 料理
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-87758-690-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 旬野菜たっぷりの季節メニュ－に、いつもの切り身で作る手軽な魚料理、冷めてもおいしいおばんざい…。京都・大山崎の料理教室Ｒｅｌｉｓｈで評判のよかったレシピを、ちょっとした調理のコツなども盛り込みながら紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６３年京都生まれ。料理家。京都府大山崎町にてレリッシュを主宰。月の半分は料理教室を開催。子育て関連イベントや学校行事に料理講師として参加する。著書に「うれしい食卓」がある。