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１から作って、さいごまで。   貸出可

林恵子／著 -- 河出書房新社 -- ２００９．１１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ４８/ 0010009144890 一般図書 書架

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タイトル１ １から作って、さいごまで。 
副タイトル１ １２カ月のおいしい“自家製”レシピ
著者１ 林恵子 ／著  
出版年 ２００９．１１
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28190-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 みそ、梅干し、キムチ、アンチョビ…。旬の素材で楽しむ伝統食＆じゅずつなぎレシピを紹介。「１から作って、さいごまで」味わえる、１２カ月の歳時記レシピ集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 美術大学卒業。テキスタイルデザイナ－などを経て、鎌倉で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｅａｔｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ」を主宰。漬け物屋「ｃｅｓのおすそわけ」も始める。