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ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ   貸出可

落合務／著 -- 毎日コミュニケ－ションズ -- ２００９．１１ -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｏ１５/ 0010009147766 一般図書 書架

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タイトル１ ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ 
著者１ 落合務 ／著  
出版年 ２００９．１１
出版者 毎日コミュニケ－ションズ
一般件名 パスタ , 料理‐野菜
ページ数 ９３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-8399-3303-6
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 アリオリ、野菜ペ－スト、クリ－ム、冷製…。基本ソ－スをマスタ－して、野菜が主役のおいしいパスタを作ろう。ス－パ－で手に入る野菜を使ったパスタ４７品、リゾット５品のほか、野菜の惣菜も紹介します。

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