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マシュマロブック   貸出可

荻田尚子／著 -- 角川ＳＳコミュニケ－ションズ -- ２００９．１２ -- 596.65  (レタスクラブムック )

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｏ２５/ 0010009149063 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ マシュマロブック 
副タイトル１ もっともっと作りたくなる
著者１ 荻田尚子 ／著  
出版年 ２００９．１２
出版者 角川ＳＳコミュニケ－ションズ
シリーズ名 レタスクラブムック  
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-04-731018-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 基本のマシュマロから、マシュマロをデコレ－ションした定番のお菓子、意表をつくようなマシュマロのお菓子まで、市販のものとはひと味違うマシュマロのレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６９年東京生まれ。立教大学社会学部卒業。エコ－ル辻東京で学ぶ。フランス菓子店「シャンドン」勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントに。著書に「Ｉ　ＬＯＶＥマカロン」など。