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おうちで、かんたん元気が出る保存食   貸出可

江上佳奈美／著 -- 祥伝社 -- ２００９．１２ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｅ２８/ 0010009146642 一般図書 書架

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タイトル１ おうちで、かんたん元気が出る保存食 
著者１ 江上佳奈美 ／著  
出版年 ２００９．１２
出版者 祥伝社
一般件名 料理 , 保存食品
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-396-62047-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 クイック漬け物、ふりかけ・つくだ煮・常備菜、調味料、旬の果物を使ったジャムなど、添加物ゼロでヘルシ－な手づくりの保存食おかず５０品のレシピ集。比較的簡単で、少人数の家族でも役立つものを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年東京生まれ。パリ・コルドンブル－料理学校卒業。江上料理学院副院長。料理研究家、フ－ドアドバイザ－。著書に「スパゲッティとピザ」など。