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「安心な食品」の見分け方   貸出可

安部司／著 -- 祥伝社 -- ２００９．１２ -- 498.519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ａ１２/ 0010010445582 一般図書 書架

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タイトル１ 「安心な食品」の見分け方 
副タイトル１ どっちがいいか、徹底ガイド
著者１ 安部司 ／著, 種田桂子 ／構成・文  
出版年 ２００９．１２
出版者 祥伝社
一般件名 食品添加物
ページ数 １５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-396-62045-5
NDC分類(10版) 498.519
内容紹介 生鮮食品からおやつ、飲み物、調味料まで、全７０食品を検証し、家族の体を守る安部式“選食術”を伝授。切り取って買い物に持って行ける「携帯用お助けガイド」付き。『からだにいいこと』連載に大幅に加筆して書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５１年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。ＮＰＯ熊本県有機農業研究会ＪＡＳ判定員、経産省水質第一種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの？」がある。