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最新農業技術野菜 ｖｏｌ．２   貸出可

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２００９．１２ -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /626/Ｎ９７/2 0010009155150 一般図書 書架

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タイトル１ 最新農業技術野菜  ｖｏｌ．２
巻の書名 ニンニク・サトイモ・アスパラガス・ニガウリ…
著者１ 農山漁村文化協会 ／編  
出版年 ２００９．１２
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 蔬菜‐栽培
ページ数 ３５５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-540-09210-7
NDC分類(10版) 626
内容紹介 ニンニク・サトイモ・アスパラガスなど、これまで輸入攻勢で苦戦していたが再び元気を取り戻してきた品目を特集。直売所を賑わせる新顔野菜の特性と作りこなし方、業務・加工用野菜に向けた生産技術なども紹介。

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