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新世代日本酒が旨い   貸出可

かざまりんぺい／著 -- 角川ＳＳコミュニケ－ションズ -- ２０１０．１ -- 588.52  (角川ＳＳＣ新書 ０９２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 Y/588/Ｋａ９９/ 0010009176768 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ 新世代日本酒が旨い 
副タイトル１ いま飲むべき全国の３６銘柄
著者１ かざまりんぺい ／著  
出版年 ２０１０．１
出版者 角川ＳＳコミュニケ－ションズ
シリーズ名 角川ＳＳＣ新書  ０９２
一般件名 清酒
ページ数 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-04-731515-0
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 フレッシュ・フル－ティ－で爽やかな「新世代」日本酒。その魅力と、背景にある技術の進化や、おいしい酒の買い方、飲み方を解説。著者が厳選した、全国の新世代日本酒３６銘柄、注目の日本酒１５４銘柄、お勧め酒販店も紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５２年東京都生まれ。作家。アウトドア・キャンプ・料理ほか、執筆を中心に活躍。また業界外の飲み手という立場から、蔵元・酒販店との交流を通じて得た情報を発信している。