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献立蒸しレシピ   貸出可

岩崎啓子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１０．１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ９６/ 0010009186334 一般図書 書架

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タイトル１ 献立蒸しレシピ 
副タイトル１ 重ねて、並べて、一度に３品蒸しあがり！
著者１ 岩崎啓子 ／著  
出版年 ２０１０．１
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28195-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「けんちん汁・蒸し餅・野菜の甘酢蒸し」「ロ－ルキャベツ・ジャ－マンポテト・蒸しりんご」など、一度に３品の料理ができる実用的でヘルシ－な「献立蒸し」レシピ集。もう１品欲しいな、というときのおかずヒントも満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、管理栄養士。書籍、メニュ－開発、料理教室などで、和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず、簡単でおいしく体にやさしい家庭料理を提案。著書に「せいろで蒸す」など。