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ごちそう焼きそば１０８品   貸出可

柳澤英子／著 -- 日東書院本社 -- ２０１０．２ -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｙ５３/ 0010010007202 一般図書 書架

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タイトル１ ごちそう焼きそば１０８品 
副タイトル１ 少ない素材で簡単らくらく
著者１ 柳澤英子 ／著  
出版年 ２０１０．２
出版者 日東書院本社
一般件名 麺類
ページ数 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-528-01984-3
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラ－、カレ－味…。昔食べた懐かしのソ－ス味から、香港のホテルで食べたあの味まで、珠玉の１０８品を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 編集・ライタ－として、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。