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藤田智のつくって食べる旬の野菜 果菜   貸出可

藤田智／編著 -- 講談社 -- ２０１０．２ -- 626.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｆ６７/ 0010010032528 一般図書 書架

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タイトル１ 藤田智のつくって食べる旬の野菜  果菜
著者１ 藤田智 ／編著  
出版年 ２０１０．２
出版者 講談社
一般件名 家庭菜園 , 料理‐野菜
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-215982-1
NDC分類(10版) 626.9
内容紹介 ナス、トマト、ピ－マン、キュウリ、カボチャなど、いずれも魅力的で家庭菜園で人気が高い果菜。その育て方を、土づくりから収穫まで手順を追ってわかりやすく解説。各果菜の効能や料理レシピも紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５９年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部准教授。著書に「「よくある失敗」と「対策」がわかる野菜づくり」「藤田智の菜園スタ－トＢＯＯＫ」など。