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野菜料理のＡＢＣ教えます   貸出可

高木ハツ江／著 -- 日本放送出版協会 -- ２０１０．３ -- 596.37  (生活実用シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596.3/Ｔａ２９/ 0010010012605 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜料理のＡＢＣ教えます 
副タイトル１ 野菜の調理がうまくなる８８の“ハツ江の知恵”付
著者１ 高木ハツ江 ／著, 高城順子 ／監修  
出版年 ２０１０．３
出版者 日本放送出版協会
シリーズ名 生活実用シリ－ズ  
一般件名 料理‐野菜
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-14-187060-9
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 ＮＨＫ「きょうの料理ビギナ－ズ」で紹介した、キャベツ、白菜、なす、トマトなどを使った野菜料理の人気レシピを収録。野菜の調理がうまくなる８８の「ハツエの知恵」も掲載。

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