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ふるさとおもしろ食べもの百科 第４巻   貸出可

向笠千恵子／監修 -- 日本図書センタ－ -- ２０１０．３ -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /383/フ/4 0010010316450 児童図書 書架

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タイトル１ ふるさとおもしろ食べもの百科  第４巻
副タイトル１ まるごとわかる
巻の書名 中国・四国
著者１ 向笠千恵子 ／監修  
出版年 ２０１０．３
出版者 日本図書センタ－
学習件名 中国地方 , 四国地方 , 日本料理 , 懐石料理 , 郷土料理 , 食文化 , 食育 , らっきょう , 鳥取砂丘 , 鳥取県 , かに , しおまねき , なし , しじみ , 宍道湖 , 島根県 , とびうお , 水産加工 , 水産製造 , 菓子 , お菓子 , 製菓 , ぶどう（葡萄） , 岡山県 , もも（桃） , にしん , かき（牡蠣） , 広島県 , 養殖 , いけす , 養殖漁業 , おこのみやき , レモン , 野菜 , そ菜 , ふぐ , 下関市 , 山口県 , すし , 徳島県 , さつまいも , かんしょ , わかめ（若布） , 鳴門海峡 , オリ－ブ , 香川県 , うどん , みかん（蜜柑） , 愛媛県 , かんきつ類 , たい（鯛） , はまち , 四国山地 , 高知県 , ゆず , 魚料理 , かつお
ページ数 ６０ｐ
大きさ ３１ｃｍ
ISBN 4-284-20153-7
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第４巻は中国・四国。

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