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    小田光宏
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火の賜物   貸出可

リチャ－ド　ランガム／著 -- ＮＴＴ出版 -- ２０１０．３ -- 469.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /469/Ｗ９２/ 0010010024310 一般図書 書架

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タイトル１ 火の賜物 
副タイトル１ ヒトは料理で進化した
著者１ リチャ－ド　ランガム ／著, 依田卓巳 ／訳  
出版年 ２０１０．３
出版者 ＮＴＴ出版
一般件名 人類‐歴史 , 進化論 , 料理 , 火
ページ数 ２６６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7571-6047-7
NDC分類(10版) 469.2
内容紹介 「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた！　料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテ－マを通して、料理と人類進化の関係を論じる。

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著者紹介

著者紹介１－１ ハ－ヴァ－ド大学生物人類学教授。ピ－ボディ博物館霊長類行動生物学主幹。ウガンダのキバレ・チンパンジ－・プロジェクト理事。共著に「男の凶暴性はどこからきたか」がある。