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ビオファ－ムまつきの野菜塾   貸出可

松木一浩／著 -- 角川ＳＳコミュニケ－ションズ -- ２０１０．４ -- 626  (毎日が発見ブックス )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /626/Ｍａ７９/ 0010010032466 一般図書 書架

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タイトル１ ビオファ－ムまつきの野菜塾 
副タイトル１ 手をかけすぎずに有機でおいしく
著者１ 松木一浩 ／著  
出版年 ２０１０．４
出版者 角川ＳＳコミュニケ－ションズ
シリーズ名 毎日が発見ブックス  
一般件名 蔬菜‐栽培 , 有機農業
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-04-731817-5
NDC分類(10版) 626
内容紹介 １年半の農場研修をし、３８歳で念願の農業をスタ－トさせた著者が主催する「ビオファ－ムまつき野菜塾」を誌上で体験！　ほか、畑仕事の準備や畑の基本作業、野菜ごとの作り方ポイントを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６２年長崎県生まれ。ホテル学校卒業。３ヘクタ－ルの野菜畑を有機栽培。野菜惣菜店「ビオデリ」、「レストランビオス」をオ－プン。著書に「人気シェフの本格パスタ１１３」など。