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白ごはん．ｃｏｍ古きよき家庭料理実用書   貸出可

冨田唯介／著 -- バジリコ -- ２０１０．４ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｔｏ５８/ 0010010032902 一般図書 書架

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タイトル１ 白ごはん．ｃｏｍ古きよき家庭料理実用書 
著者１ 冨田唯介 ／著  
出版年 ２０１０．４
出版者 バジリコ
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ １８×２２ｃｍ
ISBN 4-86238-165-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 素食ともいえる昔ながらのごはんやおかずは、旬の素材を使い、丁寧に料理することで、とても贅沢なものになります。『白ごはん．ｃｏｍ』掲載のレシピを中心に、日本人の食卓をかざってきた古きよき家庭料理を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 山口生まれ。サラリ－マン。料理愛好家。日本料理店での修業経験を活かした和食レシピサイト『白ごはん．ｃｏｍ』を立ち上げる。