資料詳細

食べものはかせになろう！２貸出可

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２０１０．３ -- 619

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/619/タ/2	0010011607291	児童図書		書架

タイトル１	食べものはかせになろう！２
巻の書名	米・麦からつくる食べもの
著者１	石谷孝佑／監修
出版年	２０１０．３
出版者	ポプラ社
学習件名	加工食品 , 食品加工 , 食物 , 飲食物 , 食べ物 , 食品 , 食料 , 食育 , 米 , 稲作 , 米作 , もち , もちつき , 菓子 , お菓子 , 製菓 , 酒 , ウイスキ－ , ビ－ル , ぶどう酒 , ワイン , 醸造 , 酢 , おおむぎ , むぎ , こむぎ , 小麦粉 , むぎ , パン , うどん , めん類 , パスタ , スパゲッティ , マカロニ , ちゃ（茶） , ウ－ロン茶 , 紅茶 , 製茶 , 緑茶 , 穀物 , そば（蕎麦） , 料理 , クッキング , 調理
ページ数	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
ISBN	4-591-11609-8
NDC分類(10版)	619
内容紹介	さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。２では、米や麦、雑穀からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。