資料詳細

食べものはかせになろう！３貸出可

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２０１０．３ -- 619

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/619/タ/3	0010011607308	児童図書		書架

タイトル１	食べものはかせになろう！３
巻の書名	牛乳・肉・たまごからつくる食べもの
著者１	石谷孝佑／監修
出版年	２０１０．３
出版者	ポプラ社
学習件名	加工食品 , 食品加工 , 食物 , 飲食物 , 食べ物 , 食品 , 食料 , 食育 , 牛乳 , ミルク , 乳製品 , ヨ－グルト , チ－ズ , 乳製品 , クリ－ム , 生クリ－ム , 乳製品 , アイスクリ－ム , バタ－ , 乳製品 , 菓子 , お菓子 , 製菓 , 肉・肉製品 , コンビ－フ , ソ－セ－ジ , ハム（食物） , ベ－コン（食物） , 食用肉 , 肉製品 , 肉 , 食用油 , オリ－ブ油 , ごま油 , マ－ガリン , 菜種油 , 食用油脂 , ゼラチン , 卵 , 卵料理 , マヨネ－ズ , 料理 , クッキング , 調理
ページ数	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
ISBN	4-591-11610-4
NDC分類(10版)	619
内容紹介	さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。３では、牛乳や肉、たまごからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。