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食べものはかせになろう！ ５   貸出可

石谷孝佑／監修 -- ポプラ社 -- ２０１０．３ -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /619/タ/5 0010011607326 児童図書 書架

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タイトル１ 食べものはかせになろう！  ５
巻の書名 野菜・くだものからつくる食べもの
著者１ 石谷孝佑 ／監修  
出版年 ２０１０．３
出版者 ポプラ社
学習件名 果物 , フル－ツ , 加工食品 , 食品加工 , 野菜 , そ菜 , 食物 , 飲食物 , 食べ物 , 食品 , 食料 , 食育 , ソ－ス , 乾物 , だいこん , かんぴょう , さつまいも , かんしょ , 菓子 , お菓子 , 製菓 , ジュ－ス , 果汁 , ジャム , かん詰・びん詰 , びん詰 , かん詰 , びん詰 , かん詰 , かん詰・びん詰 , 漬け物 , 梅干 , 梅干し , かき（柿） , 果実酒 , ぶどう酒 , ワイン , ちゃ（茶） , ウ－ロン茶 , 紅茶 , 製茶 , 緑茶 , コ－ヒ－ , こんにゃく , チョコレ－ト , 砂糖 , 製糖 , 香辛料 , スパイス , 野菜料理 , サラダ , 菓子作り , 製菓 , 菓子作り , お菓子
ページ数 ４７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-591-11612-8
NDC分類(10版) 619
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。５では、野菜やくだものからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。

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