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シフォンケ－キが作りたい！   貸出可

福岡直子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．４ -- 596.65  (生活シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｆ８２/ 0010010032985 一般図書 書架

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タイトル１ シフォンケ－キが作りたい！ 
副タイトル１ 特大写真とていねいな説明ではじめてさんでもしっとりふわふわ
著者１ 福岡直子 ／著  
出版年 ２０１０．４
出版者 主婦と生活社
シリーズ名 生活シリ－ズ  
一般件名 菓子
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-62948-4
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 おいしいシフォンケ－キを作るためにいちばん大切なのは、混ぜ方と生地の状態。特大写真とていねいな説明で、はじめてさんでもしっとりふわふわにできるテクニックとレシピを紹介します。

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