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野菜畑の料理教室   貸出可

植松良枝／著 -- 青春出版社 -- ２０１０．４ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｕ４１/ 0010010030695 一般図書 書架

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タイトル１ 野菜畑の料理教室 
副タイトル１ はる、なつ、あき、ふゆ
著者１ 植松良枝 ／著  
出版年 ２０１０．４
出版者 青春出版社
一般件名 料理‐野菜
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-413-10971-0
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 菜の花のグリル、ゴ－ヤ－のナムル、しいたけのブルスケッタなど、野菜のチカラをとことん引き出す「畑生まれ」のレシピ集。季節ごとのおいしい野菜料理が満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 神奈川県生まれ。料理研究家。ライフワ－クとして野菜作りに取り組む。エッセイの執筆にも活動の場を広げている。