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    柏葉幸子
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きのこの絵本   貸出可

こいでひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２０１０．４ -- 657.82  (そだててあそぼう ９３)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /657/キ/ 0010010309778 児童図書 書架

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タイトル１ きのこの絵本 
著者１ こいでひろし ／へん, たかおかようすけ ／え  
出版年 ２０１０．４
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ９３
学習件名 きのこ , 栽培 , 作物栽培 , 植物栽培 , 露地栽培 , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 食文化史 , 食育 , 病虫害 , 虫害 , 病害 , 料理 , クッキング , 調理
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-10128-1
NDC分類(10版) 657.82
内容紹介 木とともに育つ、おいしいきのこ。古代から世界中で食べられてきたきのこのくらしや種類のほか、ナメコの普通原木栽培やヒラタケの短木断面栽培といった育て方、おいしい食べ方などを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４６年東京都生まれ。東京教育大学農学部林学科卒業。長野県林業総合センタ－特産部長などを務め、２００２年退職。コンサルタント業務などに従事。共著書に「キノコ栽培全科」など。