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血糖値を上げない！健康おつまみ１０９   貸出可

大柳珠美／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１０．５ -- 493.123  (糖質制限食シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /493.1/Ｏ９５/ 0010010039663 一般図書 書架

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タイトル１ 血糖値を上げない！健康おつまみ１０９ 
著者１ 大柳珠美 ／著, 江部康二 ／監修  
出版年 ２０１０．５
出版者 東洋経済新報社
シリーズ名 糖質制限食シリ－ズ  
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
ページ数 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-492-04378-3
NDC分類(10版) 493.123
内容紹介 “糖質たっぷり”メニュ－の味を低糖質の食材だけで完全再現。１人分のエネルギ－、糖質量、たんぱく質量、相性の良いお酒も一目でわかる。たれとソ－ス、スイ－ツとカクテルのレシピも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 明星大学、二葉栄養専門学校卒。管理栄養士。ＮＰＯ法人糖質制限食ネット・リボ－ン理事。著書に「糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん」がある。