資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

サルビア給食室のおいしいおもてなし   貸出可

ワタナベマキ／著 -- 筑摩書房 -- ２０１０．５ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｗ４６/ 0010010039411 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ サルビア給食室のおいしいおもてなし 
著者１ ワタナベマキ ／著  
出版年 ２０１０．５
出版者 筑摩書房
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-480-87821-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 今日のゲストはお酒好き？　お肉好き？　それとも子どもがたくさん？　旬の食材を上手に使った季節感あふれるおもてなし料理と、プラス１皿のための季節野菜のストックレシピ＆アレンジ法など、全９４レシピを紹介。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。２００５年、サルビア給食室をスタ－ト。旬の素材の持ち味を存分に生かした料理とぬくもりのあるスタイリングが注目されている。著書に「サルビア給食室のストックおかず」など。