資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食料を読む   貸出可

鈴木宣弘／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１０．５ -- 611.3  (日経文庫 １２１５)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｓｕ９６/ 0010010041394 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 食料を読む 
著者１ 鈴木宣弘 ／著, 木下順子 ／著  
出版年 ２０１０．５
出版者 日本経済新聞出版社
シリーズ名 日経文庫  １２１５
一般件名 食糧問題
ページ数 １９３ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-532-11215-8
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 食料の価格高騰はなぜ起きるか。需給は逼迫するのか。自給率はどこまで上げるべきか。経済、資源・エネルギ－、環境、自給率や安全性など、様々な要素が複雑に絡み合う現代の食料問題を総合的に解説。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年三重県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学、国際貿易論。
著者紹介１－２ １９７０年福岡県生まれ。コ－ネル大学客員研究員。専門は農業経済学、産業組織論。