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はじめての自家製酵母パン   貸出可

ウエダ家／著 -- 家の光協会 -- ２０１０．６ -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｕ３２/ 0010010051980 一般図書 書架

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タイトル１ はじめての自家製酵母パン 
副タイトル１ 季節の酵母でうまくつくれる
著者１ ウエダ家 ／著  
出版年 ２０１０．６
出版者 家の光協会
一般件名 パン
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-259-56287-8
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 酵母づくりの達人が初公開！　長期間低温で育てた酵母だからだれもが成功する、無添加のふんわりパンレシピを紹介します。身近な果物や野菜で育てる酵母７種類を収録。

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