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全国ごちそう調味料   貸出可

橘由歩／著 -- 幻冬舎（発売） -- ２０１０．６ -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｔａ１３/ 0010010071203 一般図書 書架

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タイトル１ 全国ごちそう調味料 
副タイトル１ ご当地の絶品でご飯が進む！お酒が旨い！
著者１ 橘由歩 ／著  
出版年 ２０１０．６
出版者 幻冬舎（発売）
一般件名 調味料 , 料理
ページ数 １５８ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-344-01839-6
NDC分類(10版) 588.6
内容紹介 北海道の豊潤バタ－、千葉の極上ラ－油、東京の秘伝ソ－ス…。美味も珍味も盛りだくさん。４７都道府県６９品目の調味料と、調味料を使った２６６レシピを一挙紹介。『日刊ゲンダイ』連載を単行本化。

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著者紹介

著者紹介１－１ ノンフィクションライタ－。著書に「身内の犯行」「「ひきこもり」たちの夜が明けるとき」がある。