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豆乳でつくるアイスって、こんなにおいしかったんだ！   貸出可

濱田美里／著 -- 成美堂出版 -- ２０１０．７ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｈ２２/ 0010010073502 一般図書 書架

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タイトル１ 豆乳でつくるアイスって、こんなにおいしかったんだ！ 
副タイトル１ ｓｏｙ　ｍｉｌｋ　ｉｃｅ　ｃｒｅａｍ
著者１ 濱田美里 ／著  
出版年 ２０１０．７
出版者 成美堂出版
一般件名 アイスクリ－ム , 豆乳
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 4-415-30877-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 アイスクリ－ムメ－カ－で作った豆乳アイスクリ－ムのレシピ集。卵・砂糖・乳製品を一切使わないヘルシ－なものから、豆乳に生クリ－ムや卵をプラスしたリッチなものまで、バリエ－ション豊かなメニュ－を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７７年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ。「濱田美里のお料理の会」主宰。著書に「濱田美里の和のおかず」など。