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山菜の絵本   貸出可

ふじしまいさむ／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２０１０．６ -- 657.86  (そだててあそぼう ９２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /657/サ/ 0010010312209 児童図書 書架

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タイトル１ 山菜の絵本 
著者１ ふじしまいさむ ／へん, アヤ井アキコ ／え  
出版年 ２０１０．６
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 そだててあそぼう  ９２
学習件名 山菜 , 栽培 , 作物栽培 , 植物栽培 , 露地栽培 , 植物の生態 , 植物観察 , 観察 , 実験・観察 , 食文化史 , 食育 , 山菜料理
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-540-10127-4
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 野山の幸・自然の贈りもの、山菜の種類やくらしのほか、穂木を使ったタラノキの「ふかし栽培」、ワラビ・コゴミ・ウルイの育て方、おいしい食べ方などを紹介する。山菜の栽培ごよみも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３１年山梨県生まれ。山梨県農業試験場八ケ岳分場長、農業改良普及所長等を歴任。山菜類の園芸化をはかり、経営・技術の普及に努めた。著書に「タラノメ」など。