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酸化ストレスから身体をまもる   貸出可

嵯峨井勝／著 -- 岩波書店 -- ２０１０．６ -- 491.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /491/Ｓａ１５/ 0010010068549 一般図書 書架

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タイトル１ 酸化ストレスから身体をまもる 
副タイトル１ 活性酸素から読み解く病気予防
著者１ 嵯峨井勝 ／著  
出版年 ２０１０．６
出版者 岩波書店
一般件名 活性酸素
ページ数 １２，２００，５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-00-023034-6
NDC分類(10版) 491.4
内容紹介 がんや動脈硬化、糖尿病、認知症…。活性酸素がそれらの病気を起こす仕組みに加え、活性酸素を消して病気になりにくい身体を作るための食事や運動とはどのようなものか、実例をあげながらわかりやすく解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４３年北海道生まれ。北海道大学大学院薬学研究科博士課程修了。つくば健康生活研究所代表。青森県立保健大学名誉教授。共著に「安全な空気を取り戻すために」など。