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米粉の手作りスイ－ツ   貸出可

のむらゆかり／著 -- ブティック社 -- ２０１０．８ -- 596.65  (プチブティックシリ－ズ ｎｏ．５５８)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｎ９５/ 0010010075697 一般図書 書架

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タイトル１ 米粉の手作りスイ－ツ 
副タイトル１ ふんわり、もちもちのおいしいスイ－ツがいっぱい！
著者１ のむらゆかり ／著  
出版年 ２０１０．８
出版者 ブティック社
シリーズ名 プチブティックシリ－ズ  ｎｏ．５５８
一般件名 菓子 , 米粉
ページ数 ４９ｐ
大きさ １８×１９ｃｍ
ISBN 4-8347-6558-8
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 上新粉、もち粉、白玉粉、米の粉（リ・ファリ－ヌ）など、米を製粉した「米粉」を使ったスイ－ツレシピ集。和菓子はもちろん、洋菓子、アジアンスイ－ツ、パンまで、ふんわり、もちもちのおいしいスイ－ツが満載。

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