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世界４３か国のサラダレシピ１１４   貸出可

宮内好江／著 -- グラフ社 -- ２０１０．９ -- 596.37  (マイライフシリ－ズ特集版 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｍｉ８６/ 0010010075721 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ 世界４３か国のサラダレシピ１１４ 
副タイトル１ パリ発！野菜たっぷりのサイドメニュ－
著者１ 宮内好江 ／著  
出版年 ２０１０．９
出版者 グラフ社
シリーズ名 マイライフシリ－ズ特集版  
一般件名 サラダ
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7662-1356-0
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 ブル－チ－ズソ－スのサラダ、イングリッシュガ－デンサラダ、シ－ザ－サラダ、焼き肉サラダ…。日本で手に入る材料で簡単に作れて、おかずにもおつまみやパ－ティ－料理にもなる、世界各国のサラダレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 武蔵大学人文学部欧米文化学科卒。フランスに渡り、パリのレストラン、タンテゥ・マデで修業。主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界を旅行してさまざまな食文化にふれる。パリ在住。