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「食料自給率」の罠   貸出可

川島博之／著 -- 朝日新聞出版（発売） -- ２０１０．８ -- 611.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｋａ９７/ 0010010109300 一般図書 書架

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タイトル１ 「食料自給率」の罠 
副タイトル１ 輸出が日本の農業を強くする
著者１ 川島博之 ／著  
出版年 ２０１０．８
出版者 朝日新聞出版（発売）
一般件名 農業政策
ページ数 ２３９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-02-330830-5
NDC分類(10版) 611.1
内容紹介 食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない！　自給率にこだわらない「オランダ型」をヒントに、世界で勝てる日本農業の道筋を示す。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５３年東京都生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得退学（工学博士）。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。著書に「世界の食料生産とバイオマスエネルギ－」など。