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肥満と飢餓   貸出可

ラジ　パテル／著 -- 作品社 -- ２０１０．９ -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /611/Ｐ２７/ 0010010087025 一般図書 書架

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タイトル１ 肥満と飢餓 
副タイトル１ 世界フ－ド・ビジネスの不幸のシステム
著者１ ラジ　パテル ／著, 佐久間智子 ／訳  
出版年 ２０１０．９
出版者 作品社
一般件名 食糧問題 , 食料品
ページ数 ４２７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-86182-290-2
NDC分類(10版) 611.3
内容紹介 なぜ世界で、１０億人が飢え、１０億人が肥満に苦しむのか？　世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロ－ルする、グロ－バル・フ－ドシステムの実態と全貌を明らかにする。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７２年ロンドン生まれ。米コ－ネル大学で博士号を取得。世界貿易機関、世界銀行勤務を経て、米国在住のエコノミスト、ジャ－ナリスト。食料開発政策研究所の研究員なども務める。